Анализ работы подведомственных учреждений органов управления ветеринарией Костромской и Ивановской областей

Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям с

использованием компонента ФГИС «ВетИС» — «Веста» проведен сравнительный анализ

работы подведомственных учреждений органов управления ветеринарией Костромской

и Ивановской областей и лабораторий, подведомственных Федеральной службе по

ветеринарному и фитосанитарному надзору.

Так, на поднадзорной территории осуществляет деятельность 14 ветеринарных

лабораторий, из них 7 в Костромской и 7 в Ивановской области. Лицензию на

проведение исследований имеют 13 лабораторий, из них официально подтвердили

соответствие объекта установленным критериям и показателям (аккредитованы) только

3 лаборатории: ОГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория», ОГБУ

«Галичская районная станция по борьбе с болезнями животных» (Костромская область)

и БГУ Ивановской области «Ивановская областная ветеринарная лаборатория»

(Ивановская область).

Согласно данным Федеральной информационной системы «Веста», за 2019 год

ОГБУ «Костромская областная ветеринарная лаборатория» (Костромская область)

провело 26 046 исследований в отношении 4 585 проб пищевых продуктов и кормов. По

результатам исследований в 29 пробах (или 0,6%) выявлено несоответствие по

показателям качества и безопасности: микробиологические показатели, микозные

болезни – в 23 пробах, антибиотики – в 3 пробах, показатели качества (кислотность,

каротин, соотношение органических кислот) – в 2 пробах, показатели безопасности

(зараженность вредителями) – в 1 пробе.

ОГБУ «Галичская районная станция по борьбе с болезнями животных»

(Костромская область) провело 1 695 испытаний в отношении 213 проб. По результатам

исследований в 2 пробах выявлено несоответствие по 7 микробиологическим, физико-

химических показателям и показателям качества.

За истекший период 2020 года указанными аккредитованными лабораториями

проведено 8 486 исследований в отношении 1 304 проб, при этом несоответствия

требованиям качества и безопасности выявлены в 5 пробах (или 0,4%). Так, установлено

несоответствие по микробиологическим показателям в 4 пробах и по показателям

качества в 1 пробе.

Вместе с тем, Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской

областям в 2019 году на костромских предприятиях было отобрано и направлено на

испытание в подведомственный Федеральной службе по ветеринарному и

фитосанитарному надзору Испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» г. Владимир 848

проб. По результатам испытаний 176 проб (или 21%) не соответствовали по показателям

качества и безопасности, из них 75 – по микробиологическим показателям, 14 – по

наличию противомикробных веществ, в 10 выявлена ДНК, незаявленная на маркировке,

и в 30 – установлено несоответствие по жирно-кислотному составу, а также выявлены

консерванты.

В 2020 году сотрудниками территориального управления Россельхознадзора на

территории Костромской области отобрано 313 проб пищевых продуктов кормов. По

результатам испытаний, проведенных в ФГБУ «ВНИИЗЖ» г. Владимир в 59 пробах

(или 19%) выявлены несоответствия: по микробиологическим показателям (в 33

пробах), по показателям безопасности (в 3 пробах) и по показателям качества (в 23

пробах).

На территории Ивановской области за 2019 год БГУ Ивановской области

«Ивановская областная ветеринарная лаборатория» провело 437 исследований в

отношении 118 проб пищевых продуктов и кормов. По результатам исследований в 22

пробах выявлено несоответствие по показателям качества и безопасности:

микробиологические показатели – в 9 пробах, показатели качества и безопасности – в 13

пробах. За истекший период 2020 года указанная лаборатория провела 139 исследований

в отношении 21 пробы. По результатам испытаний в 6 пробах выявлено несоответствие

по 16 показателям качества и безопасности.

Управлением Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям в 2019

году на ивановских предприятиях было отобрано и направлено на испытание в

подведомственный Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному

надзору Испытательный центр ФГБУ «ВНИИЗЖ» г. Владимир 1248 проб. По

результатам испытаний в 120 пробах установлено 146 несоответствий по показателям

качества и безопасности, в частности по микробиологическим показателям (95 случаев),

по наличию противомикробных веществ (7 случаев), по наличию ДНК, незаявленной на

маркировке (11 случаев), по несоответствию по жирно-кислотному составу, наличию

консервантов и токсичных веществ (33 случая).

В 2020 году сотрудники территориального управления Россельхознадзора на

территории Ивановской области отобрали и направили на исследование 268 проб

пищевых продуктов и кормов. По результатам испытаний, проведенных в ФГБУ

«ВНИИЗЖ» г. Владимир, в 31 пробе выявлено несоответствие по 34 показателям

качества и безопасности.

Предложения по усилению и усовершенствованию лабораторного контроля

направлены в адрес губернаторов Костромской и Ивановской областей.