С начала 2021 года управлением в Ивановской области выдано 10 предписаний о прекращении действия деклараций о соответствии на продукцию животного происхождения

В ходе реализации Плана государственного мониторинга качества и

безопасности пищевых продуктов и Плана проведения лабораторных исследований

сырья, продукции животного происхождения, проведён отбор проб поднадзорной

продукции и кормов, реализуемых и вырабатываемых предприятиями Ивановской

области и других регионов. По результатам лабораторных исследований,

проведённых в референтных центрах Россельхознадзора, в отобранных пробах

продукции выявлены несоответствия установленным требованиям безопасности. С

целью предотвращения попадания на стол потребителя небезопасной продукции

управлением выдано 10 предписаний о прекращении действия деклараций о

соответствии: в отношении молочной продукции ООО «Доминанта» (масса

творожная «Особая» с изюмом с м.д.ж. 23%, масло сладко-сливочное несолёное

«Крестьянское» с м.д.ж. 72,5 %, творог с м.д.ж. 9%), ООО «Южский молочный

завод» (сметана с м.д.ж. 20%, творог с м.д.ж. 9%), ООО «Краснобаковские молочные

продукты» (масло сливочное «Крестьянское» с м.д.ж. 72,5%), ООО «Айсберг Плюс»

(сметана с м.д.ж. 15%, творог с м.д.ж. 5%); в отношении мясной продукции: ООО

«Ретекс» (полуфабрикаты мясные замороженные), ООО «Веста» (говядина рубленная

крупнокусковая категории «А»).

Для отзывов деклараций о соответствии требованиям технических

регламентов явились следующие причины на молочную продукцию: несоответствие

по жирно-кислотному составу, наличие стеринов, обнаружение растительных жиров,

обнаружение микробной трансглутаминазы, нарушение соотношения метиловых

эфирных жирных кислот; на мясную продукцию: нарушения ТР ТС, обнаружение

бактерии Listeria Monocytogenes.

С.В. Леонов. Заместитель руководителя Управления. 

И.В. Гарькуша. Заместитель начальника отдела государственного ветеринарного надзора.