На мясоперерабатывающем предприятии в городе Иваново выявлены нарушения требований законодательства в сфере ветеринарии
В апреле 2021 года специалистами отдела государственного
ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской,
Костромской и Ивановской областям проведена внеплановая выездная
проверка в отношении юридического лица, занимающегося переработкой
мясной продукции в городе Иваново. Мероприятие проводилось в рамках
контроля юридических лиц и индивидуальных предпринимателей,
осуществляющих деятельность по содержанию, разведению, убою свиней и
птицы, а также хранению, производству и реализации свинины и мяса птицы,
продуктов их переработки, во исполнение поручения Правительства
Российской Федерации.
В ходе проверки выявлены нарушения требований законодательства в сфере
ветеринарии, технического регламента Таможенного союза, представляющие
угрозу причинения вреда жизни и здоровью людей.
Так, на мясоперерабатывающем предприятии не выполняется программа
производственного контроля за соблюдением санитарных правил и норм и
выполнением санитарно-противоэпидемиологических мероприятий.
В частности, не соблюдается периодичность и кратность исследования
готовой продукции. Кроме того, на предприятии, где юридическое лицо
осуществляет деятельность, выявлена мясная продукция, в общем количестве
195,8 кг, без подтверждающих её качество и безопасность ветеринарных
сопроводительных документов.
Также в ходе проверки специалистами Управления были отобраны образцы
проб мяса птицы данного производителя и направлены в ФГБУ
«Федеральный центр охраны здоровья животных». По результатам
проведённых испытаний в мясе птицы установлено несоответствие норм по
микробиологическим показателям – выявлено содержание бактерии Listeria
monocytogenes. Недоброкачественная продукция исключена из оборота.
Вышеуказанные факты послужили основанием для возбуждения в
отношении виновных лиц административных дел по ч. 1 ст.14.43 и по ч.1
ст.10.8 КоАП РФ. Юридическому лицу выдано предписание об устранении
выявленных нарушений и отзыве деклараций о соответствии на
потенциально небезопасную животноводческую продукцию.
Добавить комментарий
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.